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無題
無名
2024/06/26(三) 14:42:45.736 ID:YKRlZLhI
No.24678614
del
南部人仇視鼎泰豐是因為太貴還有太乾淨嗎?
無名
2024/06/26(三) 14:49:59.970 ID:AvCTHxZo
No.24678681
del
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追蹤
餐廳連爆食物中毒 眾人推「路邊攤」3特點:可以放心吃
吳長諭
2024年4月8日
台灣近期接連出現食物中毒事件,令民眾人心惶惶。就有網友發問,一般而言大家都覺得路邊攤比較髒,但近期出事的都是餐廳跟百貨店家,質疑去餐廳吃飯真的比較衛生嗎?貼文引起熱議,不少人也分析路邊攤3大特點,吃東西反而很放心。
一名網友在PTT八卦板發文,大家最愛說「路邊攤很髒、小吃店不乾淨」,不過最近食物中毒還鬧出人命的反而是餐廳、百貨店家,就算是知名餐廳也不代表食品安全衛生合格,做過餐飲的人都知道很多都是金玉其外、敗絮其中,雖然餐廳環境的確比較舒適,但看起來乾淨不代表真的乾淨,好奇「大家以後還會覺得上餐廳吃比較安全衛生嗎?」
貼文引起熱議,不少人分析路邊攤安全的原因,「餐廳的廚房你看不到,其實不一定比路邊攤乾淨」、「開放式廚房,不打掃很多人看得見」、「路邊攤廚房就在你眼前,老闆一舉一動你都看在眼裡,餐廳廚房在幹什麼沒人知道」。
另外是路邊攤食材少不囤積,「出攤沒冰箱啊」、「可能備料都抓剛好,沒法像店面屯多一點」、「路邊攤食材流動快,不太屯貨」、「路邊攤備料少,做多少賣多少」、「路邊攤不會囤貨啊,餐廳會囤貨」、「餐廳料一多放3年都不知道」。
最後是路邊攤多是老闆掌廚,「事實上就是路邊攤比較不容易中毒,很多都是自己老闆在做,跟餐廳請人差很多,從小去市場賣完收攤那種的根本超安全沒拉過」、「路邊攤多是老闆自己下去弄,比起領薪水的打工仔哪個比較安全?」、「路邊攤煮東西的是老闆,餐廳煮東西是員工,自己的生意當然會用心顧啊,不然沒客人來怎麼辦?」。
類別:
台灣
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無名
2024/06/26(三) 14:50:48.347 ID:AvCTHxZo
No.24678688
del
>>24678681
附圖為世界最醜建築
無名
2024/06/26(三) 14:52:25.115 ID:5ESr2hrk
No.24678705
del
檔名:
1719384744985.jpg
-(102 KB, 500x374)
同文同種 哈!
無名
2024/06/26(三) 14:52:59.043 ID:0rQQS4aI
No.24678709
del
>>24678688
中
華
民
國
美
學
無名
2024/06/26(三) 14:53:26.450 ID:zzygj3T2
No.24678711
del
這精障每天都企圖帶仇視風向
但每次都失敗w
無名
2024/06/26(三) 14:59:16.020 ID:tQtTJsyI
No.24678767
del
>>24678614
南部人最愛的我家巷口 哈
無名
2024/06/26(三) 15:04:17.562 ID:m0ai4vuA
No.24678819
del
>>24678614
所以我說那個寶林茶室呢w
台北安全又衛生w
無名
2024/06/26(三) 15:07:35.927 ID:YCHH/CwI
No.24678852
del
>>24678614
垃圾政治廚ID:NEU49REg
垃圾政治廚ID:r770RV3s
垃圾政治廚ID:B8INgFfU
垃圾政治廚ID:ZCbm5emI
垃圾政治廚ID:J2WHhbOc
垃圾政治廚ID:4MeJv08Y
垃圾政治廚ID:SDuI1dJI
垃圾政治廚ID:izmYzgsM
垃圾政治廚ID:YKRlZLhI
無名
2024/06/26(三) 15:12:39.501 ID:UmFo63Ak
No.24678913
del
>>24678614
難怪台灣沒有米芝蓮
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