綜合避難所

[NOWnews今日新聞] 日本拉麵是當地庶民美食代表，不過許多店家時常出現各種特殊規矩，因而成為話題。近來日本知名拉麵店「武道家」本店老闆在社群平台上表示，希望顧客在店內用餐時可以不要戴耳機，否則店員問喜好或提示出餐都聽不見，也影響翻桌率。不過貼文一出，隨即在網路掀起正反論戰，有人贊同老闆看法，但也有人抱怨老闆管太多。

根據《朝日電視台》報導，位於東京早稻田的知名拉麵店「武道家」十分受到歡迎，即使是下雨天也能看到店外排起人龍，不過「武道家」本店老闆瀧坂滋晃25日在社群平台X（舊稱推特）上發文表示，「希望大家來店內用餐時可以不要使用耳機。我在問你拉麵的喜好與口感時聽不見，拉麵端上桌時，店員提醒你也聽不見。而且一邊戴耳機看影片一邊吃拉麵，也會導致店內翻桌率下降。」

瀧坂滋晃接受《朝日電視台》採訪時表示，一直以來有蠻多客人都會帶著耳機來用餐，但是向他們詢問口感喜好時常常無法得到回應，甚至連拉麵做好要上桌，戴耳機的顧客也沒發現。且許多人都是戴耳機用手機、看影片，「這當然會造成翻桌率下降，邊戴耳機看影片邊吃麵，速度一定會比較慢，真的很希望大家不要這麼做。」

據瀧坂滋晃觀察，大約有3成的顧客會在用餐時戴耳機，尤其是藍牙無線耳機普及下，使得這個現象在過去1年內迅速增加。